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如果您忘记了QQ邮箱的密码并且已经更换了手机号码，您可以尝试以下步骤来找回您的QQ邮箱账号和密码。
1、打开QQ邮箱登录页面，点击“找回密码”。
2、进入“找回密码”页面，输入您的QQ邮箱账号或者绑定的手机号，点击“下一步”。
3、选择找回方式，因为您已经更换了手机号码，所以选择“使用其他验证方式”。
4、在接下来的页面中选择“账号申诉”。
5、填写相关信息，包括您的真实姓名、身份证号等，并填写您的申诉理由。
6、提交申诉后，等待腾讯客服的审核，审核通过后，您可以设置新的密码并绑定新的手机号码。
如果您还有其他QQ账号或者绑定的安全手机或密保邮箱仍然可用，您也可以通过它们来找回您的QQ邮箱密码。
操作可能会因为腾讯系统的更新而略有不同，具体操作以实际情况为准，为了保障账号安全，建议您定期更改密码并妥善保管好您的账号信息。